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ZUTATEN

250 g Mehl
100 g Butter
40 g Puderzucker
1 Eigelb
etwas Milch
1 Prise(n) Salz

Für den Guss :

200 ml Milch
200 ml Schlagsahne
45 g Zucker
2 Pck. Puddingpulver (Vanillegeschmack)
2 Ei(er)
10 g Mandel(n) (Mandelblättchen)
25 g Mandel(n) (Mandelblättchen) , zum Bestreuen
Puderzucker

Zutaten
500 g Mehl
1 Würfel Hefe, frisch
4 EL Zucker
1 Prise(n) Salz
250 g Butter
1/2 Liter Milch
250 g Mehl
1 Pck. Puddingpulver, Vanillegeschmack
400 ml Milch

Für den Guss:
1 Pck. Puderzucker
Zitronensaft

Zutaten
200 g Butter
200 g Zucker
5 Ei(er)
300 g Mehl
2 TL Backpulver
1 EL Kakaopulver
2 Gläser Schattenmorellen
750 ml Milch
2 Pck. Vanillepuddingpulver
4 EL Zucker
175 g Butter, weich
200 g Kuchenglasur (Schokolade)

Zutaten für 6 Rollen 

• 1200 g Mehl
• 24 Ei Gelb / Eiweiß in einer anderen Schüßel 
• 1500 ml Vollmilch
• 300 ml Mineralwasser
• 6 Prise(n) Salz
• Butter zum Einfetten

Für den belag 

• Eiweiß
• Zimt und Zucker
• Süßkirschen